Inaugurada el 1975 per Fina Furriol amb una exposició d'obra gràfica de Richard Hamilton, la Galeria Eude està especialitzada en obra sobre paper: gràfica, dibuix i fotografia. La base de la galeria gira entorn la superació dels límits estrictes de l'adquisició i venda d'art per intentar contribuir a la difusió cultural. Entre les exposicions de gràfica portades a terme destaquen les de David Hockney, Henry Moore, Kitaj, Joseph Beuys, Jasper Johns, Delaunay i D. Gnoli, entre d'altres. Entre els seus fons de fotografia es troba l'obra de Man Ray, Raoul Hausmann, Rodtchenko i Bill Brandt. A partir de 2007, la direcció de l'espai passa a Maria Rosa Furriol incorporant obra de nous artistes com Sicília, Chancho, Plensa, Croft i Barceló.
Artistes
Bill Brandt, Català-Roca, Gomis, Hausmann, Kineo Kuwabara, Miserachs, Jean Marie del Moral, Pomés, Man Ray, Rodtchenko, Zeng Nian, Merz, Hockney, Jean Arp, Miró, Chillida, Moore, Plensa, Clavé, Equipo Crónica, Saura, Hamilton, Sicilia, Haring, Tàpies, Valdés.